◎ 茅臺鎮地域的原生態文化

茅臺河又叫赤水河，它從云南鎮雄出發，流經貴州畢節、大方、金沙、仁懷、茅臺，在崇山峻嶺間潤澤著西南大地，滋養著沿岸人民，更成就了輝煌的醬酒黃金地帶。正是天然的山水、豐富的物種、良好的生態和相對先進的生產力

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◎ 醬香酒的**文化

按照中醫理論，舌尖為心肺經，舌中為脾胃經，舌根為腎經，左右兩邊肝膽經。醬酒芳香能醒脾提神，甘甜能保脾健胃，酸能**扶肝，苦能養心養神。此外，醬酒喝后不口干，不頭疼。同時，醬香酒匯總酯類多，加上酒有**血，活經絡的作用，此外，醬酒經過高溫蒸餾和三年以上的陳釀，容易揮發的小分子物質已經通過化合反應生成大分子物質，由于蒸餾高溫的作用，能**限度地排除有害物質。

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◎ 醬香型白酒的釀造文化

12987。即一年一個生產周期、兩次投料、九次蒸煮、八次發酵、七次蒸餾，正是這一項又一項的嚴格規定，保證了醬香型白酒獨特的韻味。

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◎ 醬香型白酒的品鑒文化

品鑒醬香王酒要觀色讀酒、聞香知酒、嘗味品酒，組成了醬酒的品鑒文化和詩酒文化。判斷酒的回味及刺激性等情況。醬香王酒具有“醬香突出、優雅細膩、味醇豐滿、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香”的獨特風味。 ?

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◎ 醬香酒的儲存文化

醬香型白酒將儲存的作用發揮到了淋漓盡致，經過一年生產周期生產出來的醬香型白酒并不是立即裝瓶售賣，而是要在專業的存儲環境中，存放三年以上，通過時間的沉淀，揮發不利因子，產生有利因素，再進行勾調。

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